Nutricionista – CRN5 / 1551

Dra. Cláudia Daltro


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CURRÍCULO RESUMIDO

Formação acadêmica/titulação

  • 2010 – 2011 Mestrado em Nutrição.
    Universidade Federal da Bahia, UFBA, Salvador, Brasil
    Título: Correlação entre composição corporal e gasto energético em obesos, Ano de obtenção: 2011
    Orientador: Prof. Dra Rosangela Passos de Jesus
    Co-orientador: Prof. Dr Andre Ney Menezes Freire
  • 2003 – 2005 Especialização em Clínica e Terapêutica Nutricional.
    Instituto de Pesquisa, Capacitação e Especialização, IPCE, Brasil
    Título: Oferta calórica alcançada em pacientes graves sob terapia nutricional enteral
    Orientador: Prof Dr André Ney Menezes Freire
  • 2005 – 2005 Especialização em Nutrição Enteral e Parenteral.
    Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Sao Paulo, Brasil
    Título: Prova realizada em novembro de 2005
  • 1996 – 2002 Graduação em Nutrição.
    Universidade Federal da Bahia, UFBA, Salvador, Brasil

Saiba mais

CURRÍCULO

  • Formação complementar
  • Atuação profissional
  • Linhas de pesquisa
  • Produção
  • 2014 – 2014 Curso de curta duração em Nutrição e Transtornos Alimentares. (Carga horária: 20h).
    Grupo Especializado em Nutrição e Transtornos Alimentares, GENTA, Brasil
  • 2010 – 2010 Curso de curta duração em Obesidade e Estética Funcional. (Carga horária: 60h).
    Valéria Paschoal Consultoria Nutricional Ltda, VP, Brasil
  • 2010 – 2010 Curso de curta duração em Suplementação em cirurgia bariátrica. (Carga horária: 9h).
    DM Nutrição Ltda & Luciana Coppini Consultoria Nutricional e Negócios Ltda, LCCNN, Brasil
  • 2004 – 2004 Extensão universitária em Iniciação ao Exame Clínico paara Nutricionistas. (Carga horária: 16h).
    Universidade Federal da Bahia, UFBA, Salvador, Brasil
  • 2004 – 2004 Curso de curta duração em Redação cientifica. (Carga horária: 12h).
    Hospital Santa Izabel – Santa Casa de Misericórdia da Bahia, HSI, BrasilInglês básico. 
    Associação Cultural Brasil-Estados Unidos, ACBEU, Brasil
    Ano de interrupção: 2004
  • Hospital Santa Izabel – Santa Casa de Misericórdia da Bahia – HSI
    ____________________________________________________________________________
    Vínculo institucional2002 – 2009 Vínculo: Colaborador , Enquadramento funcional: Nutricionista , Carga horária: 44, Regime: Integral
    1998 – 2002 Vínculo: Bolsista , Enquadramento funcional: Estagiária de Nutrição , Carga horária: 30, Regime: Parcial____________________________________________________________________________
    Atividades07/2002 – 09/2009 Serviço Técnico Especializado, SENEP – Serviço de Nutrição Enteral e Parenteral
    Especificação:
    Acompanhamento e prescrição dietética de pacientes internados sob terapia nutricional, principalmente em cirurgia, oncologia, cardiologia e terapia intensiva. , Atendimento ambulatorial em nutrição , Elaboração manual de boas práticas e procedimentos operacionais padrões em Terapia Nutricional , Orientação e supervisão de estagio pós-graduação em Terapia Nutricional (médicos e nutricionistas) , Supervisão de estágiários de graduação07/2002 – 09/2009 Pesquisa e Desenvolvimento, SENEP – Serviço de Nutrição Enteral e Parenteral
    Linhas de pesquisa:
    Terapia Nutricional no paciente hospitalizado , Composição corporal e gasto energético no paciente hospitalizado04/1998 – 06/2002 Estágio, SENEP – Serviço de Nutrição Enteral e Parenteral
    Estágio:
    Estagio em Terapia Nutricional no SENEP sob supervisão de Dr André Ney Menezes Freire

    2. Universidade Federal da Bahia – UFBA
    ____________________________________________________________________________
    Vínculo institucional

    2015 – 2015 Vínculo: Temporário , Enquadramento funcional: Professor substituto , Carga horária: 40, Regime: Integral
    2006 – 2007 Vínculo: Temporário , Enquadramento funcional: Professor substituto , Carga horária: 40, Regime: Integral

    ____________________________________________________________________________
    Atividades

    02/2015 – 05/2015 Graduação, Nutrição
    Disciplinas ministradas:
    Dietoterapia I , Nutrição Enteral

    03/2006 – 07/2007 Serviço Técnico Especializado, Escola de Nutrição, Ambulatório Professor José Maria de Magalhães Neto
    Especificação:
    Atendimento de obesos mórbidos submetidos a tratamento clínico e cirúrgico, , Orientação e supervisão de estagiários de graduação e pós graduação no tratamento da obesidade

    03/2006 – 07/2007 Serviço Técnico Especializado, Escola de Nutrição
    Especificação:
    Preceptoria acadêmica de alunos do programa de Residencia em Nutrição Clínica da UFBA, em treinamento nos Hospitais Ana Nery e Hospital da cidade, nas áreas de nutrição em clínica médica, clínica cirúrgica, nefrologia, cardiologia e terapia intensiva

    03/2006 – 11/2007 Graduação, Nutrição
    Disciplinas ministradas:
    Nutrição Enteral , Introdução à Nutrição

    3. Núcleo de Tratamento e Cirurgia da Obesidade – NTCO
    ____________________________________________________________________________
    Vínculo institucional

    2008 – Atual Vínculo: Colaborador , Enquadramento funcional: Coordenadora do Departamento de Nutrição , Carga horária: 30, Regime: Parcial

    ____________________________________________________________________________
    Atividades

    04/2008 – Atual Serviço Técnico Especializado, Departamento de Nutrição
    Especificação:
    Supervisão de estágiários de graduação , Seleção e treinamento de nutricionistas e estagiários de nutrição , Treinamento teórico-prático de nutricionistas no atendimento de obesos graves , Elaboração manual de procedimentos operacionais padrões em Nutrição e Cirurgia Bariátrica , Atendimento ambulatorial , Elaboração Manual Nutrição e Cirurgia Bariátrica , Organização de eventos na área de nutrição e obesidade

    04/2008 – Atual Pesquisa e Desenvolvimento, Departamento de Nutrição
    Linhas de pesquisa:
    Doença Hepática em Obesos Graves , Nutrição e Cirurgia Bariátrica

  1. Composição corporal e gasto energético no paciente hospitalizado
    Objetivos:Avaliar a composição corporal e o gasto energético do enfermo hospitalizado, contribuindo para maior precisão no diagnóstico nutricional e melhor tratamento dessa população
  2. Terapia Nutricional no paciente hospitalizado
    Objetivos:Avaliar o estado nutricional, a tolerância e o efeito da terapia nutricional no paciente hospitalizado, principalmente na área de cirurgia, cardiologia, oncologia e terapia intensiva
  3. Doença Hepática em Obesos Graves
    Objetivos:Grupo de Pesquisa em Esteato-Hepatite Não Alcoólica (GNASH). Instituições participantes: UFBA e Núcleo de Tratamento e Cirurgia da Obesidade..
  4. Nutrição e Cirurgia Bariátrica
    Objetivos:Avaliar o estado nutricional de obesos antes e depois da cirurgia bariátrica, bem como as alterações nutricionais promovidas pelo tratamento cirúrgico a curto, médio e longo prazo. Avaliar o metabolismo do obeso e sua composição corporal, por meio da aplicação de bioimpedância e calorimetria indireta.

Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1. COTRIM, HELMA; BARROS, RAFFAELLE; OLIVEIRA, YANAIHARA; DALTRO, CARLA; ALVES, ERIVALDO; DE FREITAS, LUIZ; DALTRO, CLAUDIA
Nonalcoholic steatohepatitis in morbid obese patients: coffee consumption vs. disease severity. Annals of Hepatology. , v.15, p.350 – 355, 2016.

Livros publicados

1. LOPES, A. R. C.; FREIRE, A. N. M.; DALTRO, C. S.; WAITZBERG, D.; BARBOSA, D. M. O.
Indicadores de Qualidade em Terapia Nutricional, 2008
Capítulos de livros publicados

1. JUSTINO, S. R.; DALTRO, C. S.; JESUS, R. P.; FREIRE, A. N. M.
Metabolismo e Gasto Energético nas Doenças Crônicas do Fígado In: NUTRICAO E HEPATOLOGIA – ABORDAGEM TERAPEUTICA CLINICA E CIRURGICA.1 ed.São Paulo : Rubio, 2014, v.1, p. 123-134.

Trabalhos publicados em anais de eventos (completo)

1. CURVELLO-SILVA, K.; DALTRO, C. S.; Vinhas, L; Daltro, C
ASSOCIATION BETWEEN HYPOVITAMINOSIS D AND HEPATIC STEATOSIS IN PATIENTS REFERRED FOR BARIATRIC SURGERY In: XXI WORLD CONGRESS OF INTERNATIONAL FEDERATION FOR THE SURGERY OF OBESITY & METABOLIC DISORDERSRS, 2016, Rio de Janeiro.
IFSO 2016 21st World Congress. New York: Springer US, 2016. v.26. p.1 – 691
Trabalhos publicados em anais de eventos (resumo)

1. COTRIM, •. P.; Daltro, C; ALVES, E.; FREITAS, •. A. R.; DALTRO, C. S.
CLINICAL SPECTRUM OF NONALCOOLIC FATTY LIVER DISEASE IN MORBIDLY OBESE PATIENTS WITH AND WITHOUT DYSGLYCEMIA In: XXI WORLD CONGRESS OF INTERNATIONAL FEDERATION FOR THE SURGERY OF OBESITY & METABOLIC DISORDERSRS, 2016, Rio de Janeiro.
IFSO 2016 21st World Congress. New York: Springer US, 2016. v.26. p.1 – 691

2. CURVELLO-SILVA, K.; DALTRO, C. S.; Vinhas, L; Daltro, C
CORRELATION BETWEEN 25(OH)D AND LIPID PROFILE IN MORBID OBESES REFERRED FOR BARIATRIC SURGERY In: XXI WORLD CONGRESS OF INTERNATIONAL FEDERATION FOR THE SURGERY OF OBESITY & METABOLIC DISORDERSRS, 2016, Rio de Janeiro.
IFSO 2016 21st World Congress. New York: Springer US, 2016. v.26. p.1 – 691

3. CURVELLO-SILVA, K.; DALTRO, C. S.; Daltro, C
PHASE ANGLE IN DIFFERENT POSTOPERATIVE PERIODS IN BARIATRIC PATIENTS In: XXI WORLD CONGRESS OF INTERNATIONAL FEDERATION FOR THE SURGERY OF OBESITY & METABOLIC DISORDERSRS, 2016, Rio de Janeiro.
IFSO 2016 21st World Congress. New York: Springer US, 2016. v.26. p.1 – 691

4. CURVELLO-SILVA, K.; DALTRO, C. S.; Daltro, C
PREVALENCE OF HYPOVITAMNOSIS D IN SEVERE OBESE PATIENTS REFERRED FOR BARIATRIC SURGERY In: XXI WORLD CONGRESS OF INTERNATIONAL FEDERATION FOR THE SURGERY OF OBESITY & METABOLIC DISORDERSRS, 2016, Rio de Janeiro.
IFSO 2016 21st World Congress. New York: Springer US, 2016. v.26. p.1 – 691

5. ALVES, E.; Daltro, C; DALTRO, C. S.
RISK FACTORS FOR DENTAL CARIES AND DENTAL EROSION OF OBESE SUBJECTS In: XXI WORLD CONGRESS OF INTERNATIONAL FEDERATION FOR THE SURGERY OF OBESITY & METABOLIC DISORDERSRS, 2016, Rio de Janeiro.
IFSO 2016 21st World Congress. New York: Springer US, 2016. v.26. p.1 – 691

6. DALTRO, C. S.; SOUZA, R. D. E.; FERNANDES FILHO, J.
ALTERAÇÕES NA COMPOSIÇÃO CORPORAL NO PRE E PÓS OPERATÓRIO DE CIRURGIA BARIÁTRICA In: 4º Encuentro Nacional y 3° Encuentro internacional de investigacion en ciencias de la activdad fisica, salud y deportes, 2014, Chillan.
libro de memorias. , 2014.

7. SEPULVEDA NETA, J. S.; Daltro, C; DALTRO, C. S.; ALVES, E.; SANTOS, C. P. C.
CORRELAÇÃO ENTRE GASTO ENERGÉTICO EM REPOUSO E COMPOSIÇÃO CORPORAL DE OBESOS GRAU II E III In: XVI Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, 2014, Rio de Janeiro.
Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva. , 2014. v.27. p.61 –

8. BACELAR, G. B.; REIS, G. P.; Vinhas, L; DALTRO, C. S.
INGESTÃO DE PROTEINA NO PÓS OPERATÓRIO DE CIRURGIA BARIÁTRICA In: XVI Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, 2014, Rio de Janeiro.
Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva. , 2014. v.27. p.61 –

9. BACELAR, G. B.; Daltro, C; ALVES, E.; DALTRO, C. S.
Mudança da composição corporal no pós operatório de cirurgia bariátrica In: XVI Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, 2014, Rio de Janeiro.
Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva. , 2014. v.27. p.35 –

10. BARROS, R.; RIOS, A.; DALTRO, C. S.; SEPULVEDA NETA, J. S.
REGANHO DE PESO E HIPOMETABOLISMO PÓS-CIRURGIA BARIÁTRICA In: XVI Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, 2014, Rio de Janeiro.
Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva. , 2014. v.27. p.61 –

11. Daltro, C; DALTRO, C. S.; Vinhas, L; BARROS, R.; OLIVEIRA, M. M.
Sindrome metabólica em pacientes encaminhados à cirurgia bariátrica In: XV Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, 2013, Curitiba.
Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva. , 2013. v.26. p.26 –

12. Daltro, C; DALTRO, C. S.; Vinhas, L
Uso de metformina e niveis sericos de vitamina B12 em pacientes encaminhados à cirurgia bariátrica In: XV Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, 2013, Curitiba.
Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva. , 2013. v.26. p.26 –

13. DALTRO, C. S.; Vinhas, L; ALVES, E.
Cirurgia bariatrica, perda de massa muscular e pratica regular de atividade física In: XIV Congresso da sociedade brasileira de cirurgia bariatrica e metabolica, 2012, Maceio.
Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva. , 2012. v.25. p.1 – 60

14. LEITE, M. G. X.; DALTRO, C. S.; REIS, G. P.; Daltro, C; ALVES, E.
Avaliação Nutricional e de Qualidade de Vida no pós-operatório tardio de Cirurgia Bariátrica In: XIII Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica e II Congresso Pan-Americano de Cirurgia do Diabetes Tipo 2, 2011, Curitiba.
Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva. , 2011. v.24. p.9 –

15. RIOS, A.; DALTRO, C. S.; LEITE, M. G. X.; REIS, G. P.; ALVES, E.; Vinhas, L
Composição corporal do obeso: avaliação por bioimpedancia multifrequencial e segmentar In: XIII Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica e II Congresso Pan-Americano de Cirurgia do Diabetes Tipo 2, 2011, Curitiba.
Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva. , 2011. v.24. p.11 –

16. REIS, G. P.; LEITE, M. G. X.; Daltro, C; DALTRO, C. S.; RIOS, A.; MASCARENHAS, I.
Correlação entre IMC e percentual de gordura em Obesos In: XIII Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica e II Congresso Pan-Americano de Cirurgia do Diabetes Tipo 2, 2011, Curitiba.
Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva. , 2011. v.24. p.36 –

17. REIS, G. P.; MASCARENHAS, I.; DALTRO, C. S.; Vinhas, L
Manifestações clínicas apresentadas por pacientes no pós operatório imediato de cirurgia bariátrica In: XIII Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica e II Congresso Pan-Americano de Cirurgia do Diabetes Tipo 2, 2011, Curitiba.
Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva. , 2011. v.24. p.13 –

18. DALTRO, C. S.; Daltro, C; ALVES, E.; SANTOS, T. R.; COSTA, L. S.
Vitamina D e sua correlação com gordura corporal e IMC em obesos In: XIII Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica e II Congresso Pan-Americano de Cirurgia do Diabetes Tipo 2, 2011, Curitiba.
Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva. , 2011. v.24. p.16 –

19. ALVES, E.; ROCHA, M.; FARIA, J.; DALTRO, C. S.
Avaliação da prática de atividades fisicas programadas no pre-operatório de cirurgia bariátrica In: XII Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica e II Congresso Pan-Americano de Cirurgia do Diabetes Tipo 2, 2010, Bonito-MS.
Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva. , 2010. v.23. p.46 –

20. DALTRO, C. S.; ALVES, E.; Daltro, C; RIOS, A.
Deficiencia de Vit D em pacientes obesos candidatos a cirurgia bariátrica In: XII Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica e II Congresso Pan-Americano de Cirurgia do Diabetes Tipo 2, 2010, Bonito-MS.
Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva. , 2010. v.23. p.49 –

21. DALTRO, C. S.; Vinhas, L; RIOS, A.; ALVES, E.
Desnutrição em obesos candidatos a cirurgia bariátrica: mito ou realidade? In: XII Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica e II Congresso Pan-Americano de Cirurgia do Diabetes Tipo 2, 2010, Bonito-MS.
Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva. , 2010. v.23. p.51 –

22. DALTRO, C. S.; Vinhas, L; Daltro, C; ALVES, E.
Efeito precoce da cirurgia bariátrica: avaliação laboratorial In: XII Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica e II Congresso Pan-Americano de Cirurgia do Diabetes Tipo 2, 2010, Bonito-MS.
Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva. , 2010. v.23. p.49 –

23. DALTRO, C. S.; Vinhas, L; Daltro, C; JESUS, R. P.; FREIRE, A. N. M.
Gasto energético de obesos: comparação de equações preditivas com calorimetria indireta In: XII Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica e II Congresso Pan-Americano de Cirurgia do Diabetes Tipo 2, 2010, Bonito-MS.
Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva. , 2010. v.23. p.47 –

24. ROCHA, M.; RIOS, A.; DALTRO, C. S.
PREVALENCIA DE DOR MUSCULO ESQUELETICA EM PACIENTES NO PRE OPERATORIO DE CIRURGIA BARIATRICA In: XII CONGRESSO DA SBCBM E I CONGRESSO PAN-AMERICANO DE CIRURGIA DO DM II, 2011, BONITO-MS.
ABCD. , 2010. v.23. p.46 –

25. DALTRO, C. S.; Santos, C. A. M.; FERNANDES, L. L.; MOREIRA, P.; CUNHA, L. R.; FREIRE, A. N. M.; BARBOSA, D. M. O.
A Nutrição Enteral é bem tolerada pelo paciente séptico? In: XIII Congresso Brasileiro de Medicina Intensiva, 2008, Salvador-BA.
Revista Brasileira de Terapia Intensiva. São Paulo: AMIB, 2008. v.20. p.140 –

26. DALTRO, C. S.; Santos, C. A. M.; PIRES, E.M.; BARBOSA, D. M. O.; LOPES, A. R. C.; FREIRE, A. N. M.
Causas das interrupções da Nutrição Enteral em UTI In: XIII Congresso Brasileiro de Medicina Intensiva, 2008, Salvador.
Revista Brasileira de Terapia Intensiva. São Paulo: AMIB, 2008. v.20. p.142 –

27. Lins, L.L.; Torres, A.C.M.; STEIMBERG, C.; DALTRO, C. S.; BARBOSA, D. M. O.; LOPES, A. R. C.; Santos, C. A. M.; FREIRE, A. N. M.
Condutas Fonoaudiológicas em portador de tumor em fossa posterior e síndome de Villaret In: XIII Congresso Brasileiro de Medicina Intensiva, 2008, Salvador.
Revista Brasileira de Terapia Intensiva. São Paulo: AMIB, 2008. v.20. p.139 –

28. Torres, A.C.M.; Lins, L.L.; STEIMBERG, C.; DALTRO, C. S.; BARBOSA, D. M. O.; LOPES, A. R. C.; Santos, C. A. M.; FREIRE, A. N. M.
Diagnóstico Funcional da Deglutição em Pacientes Internados no Hospital Santa Izabel In: XIII Congresso Brasileiro de Medicina Intensiva, 2008, Salvador.
Revista Brasileira de Terapia Intensiva. São Paulo-SP: AMIB, 2008. v.20. p.42 –

29. DALTRO, C. S.; BARBOSA, D. M. O.; COSTA, M. S. G.; OLIVEIRA, G. M.; Torres, A.C.M.; LOPES, A. R. C.; FREIRE, A. N. M.
Nutrição Enteral em UTI: Qual o perfil das dietas prescritas? In: XIII Congresso Brasileiro de Medicina Intensiva, 2008, Salvador-BA.
Revista Brasileira de Terapia Intensiva. São Paulo-SP: AMIB, 2008. v.20. p.221 –

30. Lins, L.L.; Torres, A.C.M.; STEIMBERG, C.; DALTRO, C. S.; BARBOSA, D. M. O.; LOPES, A. R. C.; Santos, C. A. M.; FREIRE, A. N. M.
O Papel da fonoaudiologia na Assistência Nutricional Hospitalar no Serviço de Nutrição Enteral e Parenteral In: XIII Congresso Brasileiro de Medicina Intensiva, 2008, Salvador-BA.
Revista Brasileira de Terapia Intensiva. São Paulo-SP: AMIB, 2008. v.20. p.296 –

31. DALTRO, C. S.; BARBOSA, D. M. O.; Lins, L.L.; Santos, C. A. M.; DANTAS, D.; LOPES, A. R. C.; FREIRE, A. N. M.
Resíduo gástrico elevado: principal complicação da Nutrição Enteral no paciente com AVE recente In: XIII Congresso Brasileiro de Medicina Intensiva, 2008, Salvador-BA.
Revista Brasileira de Terapia Intensiva. São Paulo-SP: AMIB, 2008. v.20. p.299 –

Artigos em revistas (Magazine)

1. Short, F; Daltro, C; DRUMMOND, M.; DALTRO, CLAUDIA; RIOS, A.; Vinhas, L
Metformin use is associated with lower levels of vitamin B12 in obese patients. SM Journal of Food and Nutritional Disorders. USA, 2016.

Produção técnica
Demais produções técnicas

1. DALTRO, C. S.
MANEJO NUTRICIONAL NA PRATICA DA NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL, 2016. (Aperfeiçoamento, Curso de curta duração ministrado)

2. DALTRO, C. S.
OBESIDADE E CIRURGIA BARIÁTRICA, 2016. (Aperfeiçoamento, Curso de curta duração ministrado)

3. DALTRO, C. S.
TERAPIA NUTRICIONAL NA CIRURGIA BARIÁTRICA, 2016. (Especialização, Curso de curta duração ministrado)

4. DALTRO, C. S.
ABORDAGEM NUTRICIONAL EM CIRURGIA BARIÁTRICA, 2013. (Especialização, Curso de curta duração ministrado)

5. DALTRO, C. S.
ASPECTOS NUTRICIONAIS DA OBESIDADE, 2010. (Aperfeiçoamento, Curso de curta duração ministrado)

6. DALTRO, C. S.
COMO PLANEJAR E PRESCREVER TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL, 2008. (Especialização, Curso de curta duração ministrado)

Orientações e Supervisões
Orientações e supervisões
Orientações e supervisões concluídas

Trabalhos de conclusão de curso de graduação

1. Ivana Basto Foscina de Melo. Angulo de fase e tempo de pós operatório de cirurgia bariátrica. 2016. Curso (Nutrição) – Universidade Federal da Bahia

2. Talita Rodrigues Santana Oliveira.. Comportamento do Angulo de fase de acordo com o IMC.. 2016. Curso (Nutrição) – Universidade Federal da Bahia

3. Gabriela Braga Bacelar. Mudança da composição corporal no pós operatório de cirurgia bariátrica. 2013. Curso (Nutrição) – Universidade Federal da Bahia

4. Mayra Gabrielly Leite. Avaliação Nutricional e de Qualidade de Vida no pós-operatório tardio de Cirurgia Bariátrica. 2011. Curso (Nutrição) – Centro Universitário Jorge Amado
Orientação de outra natureza

1. Talita Rodrigues Santana Oliveira.. Estágio extra-curricular vinculado ao CIEE com carga horária de 1980 horas. 2016. Orientação de outra natureza – Núcleo de Tratamento e Cirurgia da Obesidade

2. Renata Francielle Matos Santos.. Estágio extra-curricular vinculado ao CIEE com carga horária de 600 horas. 2016. Orientação de outra natureza – Núcleo de Tratamento e Cirurgia da Obesidade

3. Larissa Serra Lago.. Estágio extra-curricular vinculado ao CIEE com carga horária de 720 horas. 2016. Orientação de outra natureza – Núcleo de Tratamento e Cirurgia da Obesidade

4. Thais Cerqueira de Carvalho.. Estágio extra-curricular vinculado ao CIEE com carga horária de 720 horas. 2016. Orientação de outra natureza – Núcleo de Tratamento e Cirurgia da Obesidade

5. Ivana Basto Foscina de Melo.. Estágio extra-curricular vinculado ao CIEE com carga horária de 720 horas. 2016. Orientação de outra natureza – Núcleo de Tratamento e Cirurgia da Obesidade

6. Nataly Azenate Palhares.. Estágio 240 horas como parte do rodizio opcional do programa de residencia em Nutrição clinica / UFBA. 2016. Orientação de outra natureza – Núcleo de Tratamento e Cirurgia da Obesidade

7. Jéssica Sousa dos Santos.. Estágio extra-curricular vinculado ao CIEE com carga horária de 1440 horas. 2015. Orientação de outra natureza – Núcleo de Tratamento e Cirurgia da Obesidade

8. Milena Lyrio Teixeira.. Estágio extra-curricular vinculado ao CIEE com carga horária de 1440 horas. 2015. Orientação de outra natureza – Núcleo de Tratamento e Cirurgia da Obesidade

9. Renata Santana dos Santos. Estágio extra-curricular vinculado ao CIEE com carga horária de 720 horas. 2015. Orientação de outra natureza – Núcleo de Tratamento e Cirurgia da Obesidade

10. Taíse Andrade da Anunciação.. Estágio extra-curricular vinculado ao CIEE com carga horária de 720 horas. 2015. Orientação de outra natureza – Núcleo de Tratamento e Cirurgia da Obesidade

11. Clarissa Simon Factum. Estágio extra-curricular vinculado ao CIEE com carga horária de 720horas. 2014. Orientação de outra natureza (Nutrição) – Núcleo de Tratamento e Cirurgia da Obesidade

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